A partir de esta base podemos dejar volar nuestra imaginación y añadir casi cualquier ingrediente que nos apetezca, gambas, mejillones, guisantes, cebolla, atún, olivas, pepinillo, pimiento rojo, etc. todo ello en trozos pequeños y en frío.
Ingredientes para 4 individuos minimalistas:
- 800 gr de patatas
- 200 gr de zanahorias
- 4 huevos
- 300 gr de mahonesa
- Sal
Duración: unos 30 minutos (y lo que cueste enfriarla en la nevera)
1. Pelar las patatas (podemos también pelarlas después de cocidas, yo prefiero hacerlo antes) y las zanahorias.
3. A los 20 minutos sacar las zanahorias
e ir partiéndolas en trozos muy pequeños.
4. Poner a cocer los huevos en agua fría
y cuando rompan a hervir dejarlos 10 min. Sacarlos, dejar que se enfríen.
Pelarlos y picarlos bastante, o bien machacarlos con ayuda de un tenedor.
5. Cortar la patata también en trozos muy pequeños y mezclar todo en un bol amplio.
7. Servir en plato o bandejitas
individuales.
INSTRUIR DELEITANDO
Para conocer la historia y curiosidades de este plato, aquí dejo estos enlaces:
Recetas con historia e historia de la gastronomía
Ensalada rusa o ensalada del Chef Lucien Olivier
La ensalada que surgió del frío
MUSICA PARA COCINAR
El grupo catalán Ladilla rusa es casi perfecto para la receta de hoy. Tecno-rumba al poder y que viva lo güeno.
Otra
"Hay bandas que se pasan la vida sacando la misma canción y nosotros pensamos que no podíamos ser menos" Me meo.
Muy buenas las aportaciones realizadas, realmente me han servido de mucho. Como se suele decir, cada uno la prepara a su gusto. Sin embargo, un paso que me parece imprescindible es que, una vez que se tenga hecha la ensaladilla rusa, se meta en la nevera durante al menos unas horas para que pueda coger consistencia. Si buscáis más trucos y recetas de ensaladilla rusa, no os podéis perder los artículos de Consejos culinarios que encontré en un portal web llamado Kodino, que además tiene códigos de descuento de las principales tiendas, marcas y servicios. Espero que os sirva: https://www.kodino.com/es/consejo/como-preparar-ensaladilla-rusa
ResponderEliminarhola, me encanta tu blog la verdad que es genial , y gracias por compartir tanto conocimiento.. tambien! no tengo palabras para agradecertelo, y tengo una duda importante, voy a empezar la dieta keto! me puedes ayudar y decirme que te parece?
ResponderEliminarhttps://n9.cl/pdfdieta Aquí te puedes descargar la dieta directamente
ojalá! y me ayudes a saber si tu la seguirias, y muchas gracias de verdad, un abrazo!